我院作物学科发展与学校的办学历程基本同步，其发端于1909年创办的广东全省农事试验场暨附设农业讲习所。早在上个世纪二十年代，我国“稻作科学之父”、华南澳门十大正规娱乐平台APP首任院长丁颖院士率先在国内开始了水稻育种与光温生态研究，在我国稻作史上第一个利用野生稻杂交培育出水稻新品种，奠定了作物学科发展的基础。
改革开放后，在卢永根院士带领下，作物学科建设取得显著成绩。1981年作物遗传育种、作物栽培学与耕作学两个二级学科获批全国第一批硕士学位授权点，1986年作物遗传育种二级学科获批博士学位授权点，1998年作物学获批一级学科博士学位授权点，1999年获批作物学博士后流动站。1999年作物遗传育种二级学科被评为农业部重点学科，2002年和2007年连续两次入选国家重点学科；2012年作物学一级学科入选广东省攀峰重点学科，2015年至今澳门十大正规娱乐平台APP作物学科一直作为广东省高水平大学和广东省“冲补强”提升计划重点建设学科。
